Người bị đau dạ dày nên ăn gì?

Đau dạ dày là một trong những bệnh lý liên quan đến hệ tiêu hóa đang rất phổ biến hiện nay ở nhiều lứa tuổi và 2 giới. Những người mắc bệnh đau dạ dày sẽ rất đau đớn, khó chịu làm cho việc ăn uống trở nên vất vả, ảnh hưởng lớn đến công việc học tập cũng như mọi sinh hoạt hằng ngày. Chính vì thế, vấn đề ăn uống luôn được người bệnh đặc biệt quan tâm. Vậy, người đau dạ dày nên ăn gì và không nên ăn gì? Cùng tìm hiểu kỹ hơn ở bài viết sau đây nhé!

Bệnh đau dạ dày

triệu chứng bệnh đau dạ dày

  • Đau dạ dày (nhiều người còn gọi với cái tên là đau bao tử) chỉ tình trạng đau có nguồn gốc khi dạ dày của bạn bị tổn thương như viêm hoặc loét dạ dày. Viêm dạ dày chính là tình trạng xảy ra viêm ở lớp niêm mạc dạ dày.

Biểu hiện

  • Nếu bạn gặp những triệu chứng sau đây, rất có thể bạn đã mắc bệnh đau dạ dày:
  • Chướng bụng, ăn không ngon do hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng
  • Ợ chua, ợ hơi do lượng acid thừa đẩy ngược lên khoang miệng
  • Buồn nôn do thức ăn không được tiêu hóa nên sẽ bị đẩy ra ngoài
  • Đau bụng và đau thượng vj: những cơn đau âm ỉ, nóng rát khó chịu ở vùng bụng phía bên trái hoặc vùng thượng vị
  • Xuất huyết dạ dàu khi niêm mạc dạ dày của bạn bị tổn thương nghiêm trọng

Nguyên nhân

  • Vi khuẩn HP (Helicobacter pylon) hơn 80% người bệnh đau dạ dày do ảnh hưởng của vi khuẩn HP
  • Sử dụng quá nhiều thuốc Tây: kháng sinh liều cao có thể sẽ tiêu diệt hoàn toàn những vi khuẩn có lợi cho dạ dày, thuốc giảm đau cũng sẽ giảm lượng chất nhầy bảo vệ dạ dày.
  • Lối sống thiếu lành mạnh như uống quá nhiều bia, rượu, cà phê, đồ uống có tính axit cao, hút thuốc lá, nhịn đói thường xuyên, ăn quá no, ăn đồ ăn quá rắn…
  • Stress cũng làm tăng tình trạng co bóp dạ dày, kích thích acid dịch vị tăng lên, mất cân bằng độ pH bà bào mòn viêm mạc dạ dày
  • Viêm dạ dày cũng do thiếu máu ác tính gây nên
  • Dạ dày có chấn thương hoặc đã tiến hành phẫu thuật dạ dày
  • Hiện tượng trào ngược dịch mật

Người bị đau dạ dày nên ăn gì?

đau dạ dày ăn gì

  • Với những ai bị đau dạ dày thì vấn đề ăn uống rất được chú trọng. Phải ăn những đồ ăn làm sao để giảm tiết acid, bảo vệ niêm mạc và giảm áp lực cho hệ tiêu hóa ở dạ dày. Chính vì thế, người đau dạ dày nên ăn những thực phẩm sau:
  • Trứng, các sản phẩm từ sữa (trừ sữa chua), mật ong, chè nóng, bánh ngọt… để bảo vệ niêm mạc dạ dày, giảm kích thích
  • Tôm, cá, bắp cải… giàu canxi, protein, chứa nhiều kẽm, vitamin U… nên giúp chữa lành vết loét dạ dày nhanh chóng
  • Xôi, cơm, bánh mỳ, bánh chưng, cháo, thịt – cá hấp (luộc, om), khoai luộc… cũng giúp dạ dày tiết acid ít hơn
  • Bổ sung thêm vitamin A, B, D, K, canxi, kẽm, sắt, acid folic, magie… bằng cách ăn ngũ cốc, rau quả, rau củ màu xanh đậm, màu đỏ… vì người đau dạ dày mãn tính thường thiếu khoáng chất và vitamin do khả năng hấp thu và tiêu hóa kém
  • Khi ăn thì bạn nên nhai kỹ, nuốt chậm vì quá trình nhai sẽ tăng sự bài tiết nước bọt (giảm axit và bão hòa axit trong dạ dày)
  • Không nên ăn quá no, cũng không nên để bụng quá đói. Cần chia nhỏ bữa ăn, ăn nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa cách nhau 2 – 3 giờ. Tăng cường ăn món hấp, luộc, hạn chế ăn các món nhiều dầu mỡ: chiên, rán, xào…

Thực phẩm kiêng

  • Bên cạnh đó, người đau dạ dày nên tránh những thực phẩm sau:
  • Trái cây chua (chanh, quýt, bưởi, cam), thực phẩm chua (me, dấm), nước ngọt, nước có ga… vì nó chứa độ axit cao
  • Dưa cà muối, cần tây, hành, hẹ, giá đỗ… vì nó sẽ tạo hơi trong dạ dày
  • Rượu, bia, tỏi, ớt, cà phê, chè… sẽ làm hỏng niêm mạc dạ dày
  • Xúc xích, lạp xưởng, món rán, nước sốt thịt, cá đậm đặc… sẽ tăng tiết acid
  • Sụn, thịt nhiều gân, củ – quả sống… đều là thức ăn cứng, dai nên sẽ cọ xát và hư hại niêm mạc dạ dày

Quy tắc ăn uống cho người bệnh dạ dày

  • Cần ăn uống điều độ, đúng giờ như thế sẽ tốt cho hệ tiêu hóa
  • Ăn ít những thực phẩm ngâm muối
  • Ăn chậm, nhai kỹ
  • Ăn ít thực phẩm chiên, rán
  • Hạn chế ăn đồ sống, lạnh vì nó kích thích mạnh tình trạng niêm mạc đường tiêu hóa sẽ rất dễ gây ra tiêu chảy, viêm dạ dày
  • Tránh các chất kích thích
  • Bổ sung vitamin C từ các loại rau củ quả vì nó sẽ tăng sức đề kháng chi dạ dày của bạn
  • Uống nước đúng cách: tốt nhất là nên vào thời điểm ngủ dậy vào sáng sớm và 1 giờ trước khi ăn
  • Giữ ấm vùng bụng vì nếu bị lạnh sẽ khiến cho chức năng dạ dày kém đi
  • Không ăn thức ăn khô, không nên ăn cơm chan canh bào để tránh nhai không kỹ, dạ dày phải co bóp nhiều hơn
  • Sau khi ăn nên dành thời gian nghỉ ngơi, không nên chạy nhảy, lao động ngay

Với những thông tin thực sự bổ ích mà chúng tôi đã tổng hợp ở trên thì chắc chắn người đọc cũng đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi Người đau dạ dày nên ăn gì? Hãy rèn luyện một kỹ năng sống lành mạnh để đẩy lùi các bệnh không đáng có, đảm bảo sức khỏe để có thể tận hưởng cuộc sống!

Universalsoccermanager.com

Người bị đau dạ dày nên ăn gì?
5 (100%) 2 votes

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *